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Rezepte

Unsere Nudeln lassen sich auf vielfältigste Weise zubereiten. Stöbern Sie in unserer Rezeptsammlung, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue, altbewährte und raffinierte Kochanleitungen. Sie haben die Möglichkeit Ihre Lieblingsnudel in das Suchfeld einzugeben und wir unterbreiten Ihnen leckere Vorschläge.

Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

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Basilikumsamen-Brötchen

Basilikumsamen-Brötchen

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
  2. Alle Zutaten ca. 2 Min. zu einem zähen Teig rühren. Diesen in 3 gleichschwere Stücke teilen, zu Kugeln formen und mit etwas Öl rundum einreiben. Teiglinge auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen, etwas flach drücken, mit Basilikumsamen bestreuen und im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen.
  3. Brötchen vor dem Servieren auf einem Gitter abkühlen lassen.

Tipp

Mit Hüttenkäse und Schnittlauchröllchen an Radieschen ein frühlings-hafter Genuss. drucken

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Zutaten [für 3 Brötchen]

  • 25 g Seitz glutenfrei Kokos Mehl
  • 200 g Frischkäse, Natur
  • 2 Eier
  • 25 g Basilikumsamen (Alternativ: Chiasamen)
  • 15 g Flohsamenschalen, gemahlen
  • 15 g Leinsamen, geschrotet
  • 2 TL Weinstein-Backpulver
  • ⅓ TL Salz Außerdem
  • Ca. 1 TL Öl zum Ausformen
  • Ca. 2 TL Basilikumsamen zum Bestreuen (Alternativ: Chiasamen)

Die passenden Nudeln und mehr zum Gericht finden Sie in unserem 

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