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    beim Spaichinger Nudelmacher

Rezepte

Unsere Nudeln lassen sich auf vielfältigste Weise zubereiten. Stöbern Sie in unserer Rezeptsammlung, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue, altbewährte und raffinierte Kochanleitungen. Sie haben die Möglichkeit Ihre Lieblingsnudel in das Suchfeld einzugeben und wir unterbreiten Ihnen leckere Vorschläge.

Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

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Dinosaurier an Tomatensauce

Dinosaurier an Tomatensauce

Zubereitung

  1. Karotte und Zwiebel schälen, Staudensellerie waschen und putzen. In feine Würfel schneiden. Abgetropfte Tomaten fein hacken. Saft einer halben Orange auspressen.
  2. 2 EL Öl der eingelegten Tomaten in einem Topf erhitzen. Gemüsewürfel zugeben und unter gelegentlichem Rühren 5 Min. bei mittlerer Temperatur anbraten.
  3. Mit Orangensaft ablöschen. Tomaten und gehackte Kräuter zugeben und offen ca. 10 Min. bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
  4. In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
  5. Sauce mit Ahornsirup, Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Nudeln servieren.

Tipp

Für eine sämige Konsistenz kann die Sauce im Anschluss auch fein püriert werden. drucken

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Zutaten [für 4 Kinder]

  • 250 g Seitz glutenfrei Bio Kinder Nudeln Dinosaurier
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 25 g getrocknete Tomaten, eingelegt in Öl
  • Saft ½ Orange
  • 425 g Tomaten, passiert
  • 2 TL Kräuter, gehackt (Oregano, Rosmarin, Thymian)
  • 1-2 TL Ahornsirup
  • Salz, Pfeffer

Die passenden Nudeln und mehr zum Gericht finden Sie in unserem 

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