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    beim Spaichinger Nudelmacher

Rezepte

Unsere Nudeln lassen sich auf vielfältigste Weise zubereiten. Stöbern Sie in unserer Rezeptsammlung, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue, altbewährte und raffinierte Kochanleitungen. Sie haben die Möglichkeit Ihre Lieblingsnudel in das Suchfeld einzugeben und wir unterbreiten Ihnen leckere Vorschläge.

Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

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Hafer-Schoko-Cookies

Hafer-Schoko-Cookies

Zubereitung

  1. 1) Alle Zutaten mit einem Rührgerät zu einem Teig rühren. Mit Hilfe von Frischhaltefolie zu einer 6 cm dicken Rolle formen. Teig erst in Frischhaltefolie, dann in Alufolie wickeln und 30 Min. kaltstellen.
  2. 2) Währenddessen Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  3. Teigrolle entweder in 10 dicke (für saftige Cookies), oder 15 dünne Scheiben (für knusprige Cookies) schneiden – je nach Geschmack die dünnen Scheiben noch etwas dünner drücken. Cookies im Ofen je nach Dicke ca. 14 Min. (dünne) bzw. 21 Min. (dicke) backen.
  4. Cookies vor dem Servieren auskühlen lassen. Nach Wunsch mit oder ohne geschmolzener Kuvertüre verziert servieren.

Tipp

In einer Tüte verpackt bleiben die dicken Cookies ca. 1 Woche lang saf-tig. drucken

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Zutaten [für 10 bzw. 15 Stück]

  • 85 g Seitz glutenfrei Bio helle Mehlmischung
  • 15 g Seitz glutenfrei Hafer Mehl
  • 100 g feine Haferflocken (glutenfrei)
  • 75 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 40 g Rohrohrzucker
  • ½ TL Weinstein-Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • 75 g Schokolade, grob gehackt
  • Nach Wunsch: Kuvertüre zum Verzieren

Die passenden Nudeln und mehr zum Gericht finden Sie in unserem 

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