• Willkommen

    beim Spaichinger Nudelmacher

Rezepte

Unsere Nudeln lassen sich auf vielfältigste Weise zubereiten. Stöbern Sie in unserer Rezeptsammlung, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue, altbewährte und raffinierte Kochanleitungen. Sie haben die Möglichkeit Ihre Lieblingsnudel in das Suchfeld einzugeben und wir unterbreiten Ihnen leckere Vorschläge.

Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

nächster Eintrag

Winterliche Kichererbse + Kurkuma Spiralen-Pfanne

Winterliche Kichererbse + Kurkuma Spiralen-Pfanne

Zubereitung

  1. Gemüse ggf. schälen und putzen. Brokkoli in kleine Röschen teilen und in kochendem Salzwasser bissfest kochen und anschließend gründlich kalt abschrecken.
  2. Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Hähnchen waschen, ggf. putzen und in Würfel schneiden.
  3. Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser 2 Min. garen. Anschließend abgießen und gründlich kalt abschrecken, damit sie nicht weitergaren.
  4. Hähnchen in heißem Olivenöl rundum scharf anbraten und beiseitestellen. Im Bratensatz Zwiebel und Knoblauch anbraten und mit Hühnerbrühe ablöschen.
  5. Frischkäse einrühren, Brokkoli mit Nudeln und Hähnchen zugeben, aufkochen und mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Spiralen-Pfanne sofort servieren.
drucken

teilen

Zutaten [für 4 Personen]

  • 350 g Seitz glutenfrei BIO Kichererbse + Kurkuma Spiralen
  • 500 g Brokkoli
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 400 g Hähnchenbrust
  • Olivenöl zum Anbraten
  • 250 ml Hühnerbrühe
  • 60 g Frischkäse
  • Ca. 1 TL Thymian, gehackt
  • Salz, Pfeffer

Die passenden Nudeln und mehr zum Gericht finden Sie in unserem 

ONLINE SHOP