• Willkommen

    ... bei Spaichinger Nudelmacher

  • Wir machen beste Qualität

    ... und zwar bis zu 70 Tonnen am Tag

  • Wir sind Spezialist

    ... für echte Innovationen

  • Nudeln mal anders

    ... aus innovativen Rohstoffen

Wer wir sind

Wir sind die Nudelspezialisten

Mit Perfektion und Liebe zum Detail wird seit über 160 Jahren in Spaichingen entwickelt und  produziert ... [ weiter ]

Was wir machen

Wir entwickeln Lösungen

Wir sind Spezialist für die Entwicklung von Sonderprodukten. Egal ob alternative Rohstoffe oder besondere Formen ... [ weiter ]

Sie mit uns

Wir erfüllen Ihren Nudel-Traum

Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir ganz individuelle Lösungen für neue Produkte - auch glutenfrei ... [ weiter ]


Unsere Marken

Viele Menschen verzichten krankheitsbedingt oder freiwillig auf Gluten (Klebereiweiß). Unter der Marke Seitz glutenfrei wird ein breites Sortiment an glutenfreien Teigwaren angeboten, welches unter strengen Auflagen in Spaichingen produziert wird. Neben der Herstellung von glutenfreien Teigwaren werden auch Lebensmittel aus diversen anderen Kategorien ohne Gluten angeboten. Die Produkte von Seitz glutenfrei genießen bei der entsprechenden Käuferschicht einen sehr guten Ruf. Dieser Bereich stellt ein separates Geschäftsfeld dar. Hierfür wurde 2014 die Seitz glutenfrei GmbH als Tochterfirma der Spaichinger Nudelmacher GmbH gegründet.

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Die Marke bietet eines der breitesten Dinkel-Sortimente am Teigwaren-Markt an. Dinkel enthält essentielle Aminosäuren, die der Körper selber nicht herstellen kann. Dinkel Max deckt mit dem Bio-Dinkelvollkorn und dem Bio-Dinkel Sortiment die wichtigsten Nudelausformungen ab, wie zum Beispiel Spaghetti, Penne, Linguine, Rigatoni, Schnittnudeln, Hörnchen oder auch Drelli. Der Dinkel Max orientiert sich damit am Bedarf der Verbraucher nach mehr Dinkelprodukten und setzt dafür ausschließlich Rohstoff aus deutschem Anbau ein. Für Dinkel Max werden ausschließlich Urkornsorten (wie beispielsweise die Sorten Bauländer Spelz und Oberkulmer Rotkorn) eingesetzt und sichert somit einen unverfälschten Dinkelgeschmack.

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Die Hofbauer Hausmacher Eiernudeln kommen besonders in Großküchen, Hotels, Kantinen oder bei Vereinen zum Einsatz. Die feinen Spezialitäten wie zum Beispiel Spätzle oder Bandnudeln sind beliebte Nudeln bei Küchenchefs und finden bei den Gästen durch eine ausgezeichnete Qualität stets besten Anklang. Walznudeln und geschabten Spätzle erhalten durch die Zugabe von 4 Eiern einen ganz besonders guten Geschmack und machen die Nudeln biss- und standfest. Schwäbische Eiernudeln sind schon seit Generationen die Grundlage der regionalen Küche.

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Demeter steht für Produkte der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise. Heutzutage gilt diese als die nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung. Alle mit Demeter ausgezeichneten Produkte garantieren dem Verbraucher die biologisch-dynamische Qualität. Als international anerkanntes Bio-Siegel ist Demeter weltweit vertreten und gilt gleichzeitig als eines der Siegel mit den strengsten Richtlinien, die weit über die EG-Öko-Verordnung hinaus gehen.

Seit 2010 sind wir Demeter-Vertragspartner im Bereich Verarbeitung. Unter der Marke Nudelmacher finden Sie im Naturkosthandel sowie im Lebensmitteleinzelhandel dieses hochwertige Nudel-Sortiment. Ob Hartweizen, Dinkel oder Dinkelvollkorn - wir haben für jeden Kunden die richtige Nudel.

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Bereits vor über 160 Jahren gründete Anton Peter die Peter Teigwaren in Spaichingen. Dieser langjährigen Kompetenz in der Herstellung von Nudeln entsprechend, erhalten Sie unter der Marke PETER's ein breites Sortiment unserer Produkte.

Das Peter’s Sortiment ist aufgeteilt in Peter’s Nudeln, Peter’s Feinkost, Peter’s Bio und Peter’s Wok. Von besten Frischei-Nudeln über Woknudeln bis hin zu Feinkostartikeln bietet Peter’s ein großes Sortiment der beliebtesten Teigwarenausformungen für den Lebenmitteleinzelhandel und Discount.

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Karriere

FÜR DIE QUALITÄT

IST JEDER EINZELNE VERANTWORTLICH

Seit 1853 werden in Spaichingen Teigwaren hergestellt. Eine lange Tradition, die durch eine hohe Kompetenz, eine große Motivation und mit viel Herz erhalten wird. Am Standort in Spaichingen sind rund 110 Mitarbeiter beschäftigt. Mit einer derzeit jährlichen Kapazität von ca. 22 Tausend Tonnen Teigwaren, wächst der Spaichinger Nudelmacher stets weiter.

2012 wurde das Spaichinger Unternehmen Teil der ALB-GOLD Gruppe. Diese ist einer der größten Teigwarenhersteller in Deutschland. In den Werken in Trochtelfingen, Spaichingen und Riesa produzieren rund 430 Mitarbeiter das umfangreichste Teigwaren-Sortiment des Marktes. Dank bester Rohstoffe und modernster Technologien entstehen Nudeln von höchster Qualität, mit denen wir gezielt moderne und ernährungsbewusste Verbraucher ansprechen. Darüber hinaus wird der weltweite Export kontinuierlich ausgebaut.

Bewerben Sie sich auf eine unserer ausgeschriebenen Positionen, gerne auch initiativ. Wir freuen uns auf Sie!